In einem Coupe-Glas servieren
| 3 frische | Basilikumblätter |
| 50 ml | Bacardi Carta Blanca |
| 10 ml | Mastiha-Likör |
| 20 ml | Zitronensaft (frisch gepresst) |
| 10 ml | Zuckersirup „reichhaltig“ (2 Zucker auf 1 Wasser, 65,0°Brix) |
Zubereitung:
- Wählen Sie ein Coupe-Glas aus und kühlen Sie es vor.
- Zum Garnieren ein paar Tropfen Olivenöl zubereiten.
- Basilikum im Boden des Shakers leicht zerdrücken (nur bis es leicht zerdrückt ist).
- Andere Zutaten hinzufügen und mit Eis schütteln .
- Fein abseihen und in ein gekühltes Glas geben.
- Träufeln Sie 5 Tropfen Olivenöl auf die Oberfläche des Cocktails
Geschichte:
Gewinnercocktail „Libanese Bacardí Legacy 2015“ von Jad Ballout, Barmanager der Central Station Boutique Bar in Beirut, Libanon.