Ingrédients:
| 45 ml | Rhum blanc léger (filtré au charbon de bois, 1 à 4 ans) |
| 15 ml | Liqueur de mastiha |
| 15 ml | Jus de citron vert (fraîchement pressé) |
| 30 ml | Eau de bouleau |
| 10 ml | Sirop de sucre « riche » (2 sucres pour 1 eau, 65,0°Brix) |
Comment faire:
- Sélectionnez et pré-refroidissez un verre Coupe .
- Préparez la garniture de quartiers de citron vert.
- SECOUER tous les ingrédients avec de la glace.
- FILTRER FINEMENT dans un verre refroidi.
- Garnir d'un quartier de citron vert.
Histoire:
Créé en août 2015 par mes soins au Cabinet Room, à Londres, en Angleterre. Nommé d'après Eccentrica Gallumbits, un personnage du Guide du voyageur galactique de Douglas Adams.